OSはCenｔOS、Fedora系は全般的にやり方は同じ。
ソースからのコンパイルインストールではなく、yumでインストールすることにする。

proftpdを直接起動するのではなく、xinetd経由での起動にする。

xinetd経由でないと起動できないようにしたので、万が一、proftpdを単体起動しようとしても、エラーが出て起動できず。
あとはFTPクライアントソフト（NextFTPやFFFTPなど）を使ってFTP接続できてるなら成功である。

繋がらない場合は、ファイヤーウォールなどポートの見直しなどをすること。